Ensalada de patata

Dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Esta ensalada de patata es fácil, rápida y te puede sacar de un apuro. Puedes servirla desde un primer plato a una guarnición. Ya no tienes excusas para no cocinar.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

• 2 PATATAS GRANDES
• 1 CEBOLLA
• ACEITE
• VINAGRE
• SAL
• PIMIENTA (OPCIONAL)

          ELABORACIÓN: Cocer las patatas al punto y de mientras vas cortando la cebolla en trocitos no muy pequeños. Cuando la patata este cocida, solo hay que machacarla hasta que quede como una pasta no hace falta que sea regular. Juntas las patatas con la cebolla y la aliñas al gusto. Preferiblemente servir fría.
BON APPETIT!!!!