Ensalada fácil de invierno

Muchas estamos cansadas, doloridas, tristonas. Pero en casa tenemos a uno/as fieras que tienen que seguir comiendo y comiendo sano. Y como nosotros tampoco nos debemos descuidar, hoy quería compartir con todos vosotros una ensalada muy típica en mi casa, una ensalada de invierno. Estoy segura de que muchos la conoceréis. Ingredientes:
Escarola
Granada
Nueces
Vinagre de módena
Aceite de oliva virgen
Sal
Picamos la escarola, la ponemos en una ensaladera, le añadimos la granada y las nueces al gusto. Hacemos una vinagreta con el vinagre de módena, el aceite y la sal, aliñamos. Y ya está lista para comer. Es una manera diferente de comer ensalada. Apta para todos los miembros de la familia. A mi hijo le encanta. Además es algo rápido y sin preparación previa.
Espero que os guste.