Ensalada Light de Camarones

Esta ensalada se hace en 5 minutos y es deliciosa… y lo mas importante, saludable!

1.- Agreguen a un recipiente un puñado de lechuga Iceberg o Romana.
2.- Agreguen otro puñado de Brotes Variados: Espinaca, Canónigos, Savia roja y un poquitico de cebolla.
3.- Ahora agregan  los camaroncitos, que previamente han cocinado 2 puñados de camarones por 3 minutos con: 1/2 cucharadita de aceite de oliva, 1 diente de ajo picado, sal, pimienta y perejil.
4.- Un chorro de vinagreta Light que la receta es de mi amiga Thami y la tengo en un pote de esos de salsa en la nevera. Se prepara asi: 2 dedos de aceite de oliva, 2 de vinagre balsamico, 1 dedo de agua, 1 cucharada de mostaza, sal y pimienta. Listo.  Tapen el recipiente batanlo bien para que se mezcle todo y a comer!!!!