Ensaladas frescas

Dias de calor en los que no apetece cocinar entre fogones, en los que apetece una comida ligera, fresca y sobretodo saludable que nos haga sentir bien.
Os dejo una selección de ensaladas que nos podemos llevar a la playa, al campo o si quieres comértelas en casa con el aire acondicionado a tope!!

Ensalada Alemanda de patatas y salchichas con vinagreta de mostaza y cebollino fresco... simplemente maravillosa! Además es un almuerzo completo, original y lleno de sabor.

Ensalada de Alubias con un toque de pesto. Fresca, original y llena de ingradientes frescos, si te gustan las legumbres esta es tu ensalada, y si no eres muy fan de ellas... también!! Ya verás que manera más deliciosa de disfrutar de un buen plato de alubias.

Ensalada de judias, patata y huevo hervido. En Málaga esta ensalada es un clásico, bien fría esta muy buena, a mi me gusta bien cargada de vinagre... es que soy una mujer de sabores fuertes!!

 Ensalada de palmitos y aguacate... y de muchas más cosas! Me pirran los aguacates, los plamitos, anacardos, nueces... y que mejor que disfrutar de todo ello junto en una ensalada!! Es de mis favoritas.

Ensalada de Quinoa con encurtidos (aceitunas, pepinillos). Esta ensalada es de las mejores que te puedes llevar de paseo, la quinoa es un "super alimento" y la picada de encurtidos, tomate, cebolla, zanahorias... la convierte en una "super ensalada".

Ensalada japonesa de pepino y alga wakame, si eres de gustos más orientales... no lo dudes! Esta es tu ensalada! Nada mejor como prepararla en casa


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