Ensaladilla de surimi

Quieres hacer algo rápido que no sea muy complicado para picar o para acompañar otro plato, aquí te dejo esta idea con palitos de cangrejo o surimi. No tardarás nada en hacerlo.Ingredientes: 4 personas1 cebolleta fresca2 huevos cocidos8 palitos de cangrejo o surimimahonesasal

1. Picar la cebolleta muy fina, al igual que los huevos cocidos, todo muy menudito. 
2. Picar los palitos de cangrejo igualmente muy pequeño, poner todo en un bol y echar un poco de sal y remover.
3.  Añadir la mahonesa  al gusto. Tapar con papel film y al frigorífico hasta consumir, está más rico si se deja un par de hora reposar.
4.  Acompañar de palitos, regañás o pan tostado.

Si lo pones sobre una rebanada de pan tostado tendrás una tapa de lo más rica. Muy común en los bares de esta zona. Besines y feliz día.