- 100gr de sobrasada sin lactosa
- 1 brick de 200 ml de nata vegetal o un yogur de soja sin azucar/ para el resto de los mortales nata entera.
- 200 gr de espagueti finos
- un poco de aceite
- un poco de sal
- Ponemos unas gotitas de aceite en la sartén, ponemos la sobrasada y la deshacemos poco a poco.
- A continuación, añadimos la nata. Mientras tanto ponemos a hervir el agua con la sal y hervimos los espagueti.
- Sin dejar de remover, terminamos de hacer la salsa, cuando ambos ingredientes esten incorporados, comprobamos el punto de sal.
- Escurrimos los espagueti y mezclamos con la salsa.