Espagueti Integrales con Setas y Pollo

    Vamos a comer  pasta, con unos ingredientes muy sanos y muy muy ligeros.
    Hay que aprovechar que estamos en la época de setas, tengo un montón de recetas pendientes de publicar, que iré haciendo poco a poco, para daros ideas para vuestras comidas.
    Hoy vamos a comer unos espagueti integrales y le añadiremos unos níscalos y un filete de pechuga de pollo.
    No le he puesto salsa por que lo he aliñado con un aceite de oliva virgen extra ecológico, y así degustaremos los sabores suaves de todos los ingredientes.
    Os dejo con unas fotos para que veáis cómo ha quedado el plato y os animo a que lo probéis, es un plato de pasta delicioso!    Ingredientes para 1 persona:

• 2 setas, yo he usado níscalos pero podéis usar las que más os gusten, incluso champiñones
• 1 filete de pechuga de pollo
• 3Ajos
• Espagueti integrales
• Tabasco Verde
• Aceite OrOliveSur Ecológico

     Ponemos los espagueti a cocer y mientras tanto hacemos el acompañamiento.
   Troceamos las setas y la pechuga de pollo y la ponemos en una sartén con una cucharada de aceite. Cuando la carne comience a cambiar de color añadimos los ajos laminados y seguimos friendo.    Cuando esté bien frito todo añadimos una cucharada de postre de Tabasco Verde, es una salsa de chiles jalapeños con un picante suave.    Escurrimos la pasta y la ponemos en el plato. Encima las setas con la pechuga y ajos.
      Cuando hago la pasta sin salsa, me gusta utilizar un buen aceite de oliva virgen extra, éste hace que la pasta se deslice con suavidad, le da color y aroma.
    La propuesta de hoy es el OrOliveSur Ecológico un aceite completamente ecológico donde no se utilizan sustancias químicas de síntesis como fertilizantes no orgánicos, insecticidas, o herbicidas. Su ausencia CERTIFICADA en la producción de este aceite resulta una garantía fundamental para la salud del consumidor.    Además, no se emplean sustancias artificiales tales como talco, aditivos, colorantes, saborizantes, aromatizantes ni enzimas aceleradores de la extracción.
    OrOliveSur Ecológico es una Aceite de Oliva Virgen Extra producido sin ayuda química de cuestionable inocuidad para la salud y el medio ambiente.
    Es perfecto para aliñar pastas, carnes, ensaladas, lacteos...
    Echamos un buen chorro de aceite por encima del plato:
    Y listo para comer!!