Estofado de cerdo con patatas: por Verónica Redondo RECETA DE ESTOFADO DE CERDO CON PATATAS ¿Quién no ha comido alguna vez este tipo de carne con patatas? Se trata de una receta tradicional, de las de toda la vida, de las que preparaba nuestras abuelas. La carne de cerdo es una de las carnes más consumidas del mundo, por detrás de la carne de pollo. Una carne muy completa, con buenas cualidades nutricionales, magra y rica en minerales y proteínas. El estofado de cerdo con patatas es una receta muy completa, perfecta para comer en cualquier ocasión. Se trata de
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