Estrella Dulce de Nutella

Sabéis que soy una apasionada de este tipo de dulces así que va otro con nutella, pero lo original de este pan dulce es la forma, es preciosa y la he visto en este blog: Chefindisguise, ella lo ha preparado con canela pero como en casa al peke le gusta más la nutella.... el próximo lo haré con canela que a mi me gusta mucho ese sabor.

Ingredientes:
60 ml de agua tibia150 ml de leche caliente1 huevo batido57 gr de mantequilla blanda60 gr de azúcar2 gr de sal450 gr de harina15 gr de levadura frescamantequilla para pintar la masanutella
En un bol mezclamos el agua, la leche, el huevo, la mantequilla con el azúcar y la levadura, mezclamos.
En un bol grande mezclamos la harina con la sal. Añadir los ingredientes húmedos a los secos y mezclar hasta obtener una masa suave. Ya sabéis si está muy pegajosa añadir un poco más de harina, hasta que no se nos pegue en las manos. Hacer una bola y meter en el bol tapado con un trapo limpio. Dejar reposar hasta que duplique su tamaño.
Sacar y en una superficie enharinada, amasar hasta sacar el aire, dividir la masa en 4 partes del mismo tamaño.

Estirar cada parte con un rodillo y hacer un circulo con cada una de ellas, yo  lo que hice es poner un plato y cortar al rededor, así me quedaron unos círculos perfectos.
Colocamos un papel de horno o una lámina de silicona y colocamos el primer circulo de masa. Untamos con la nutella ( yo metí un poco en el microondas para untar mejor), colocar el otro circulo encima y hacer lo mismo, cuando pongamos el último este lo pincelamos con mantequilla. Cortamos con un cortapizza o cuchillo  8 partes iguales. A cada porción le hacemos un corte en el medio pero sin llegar a ninguno de los extremos. Cogemos la punta del triángulo y la metemos por el corte que hemos hecho y  tiramos, así conseguimos esa forma tan bonita. Hacemos lo mismo con cada triángulo. Apretar los extremos y unirlos fuerte. Por último con un poco de masa, las estiramos y hacemos unos cortes los untamos con nutella y vamos enrollando sobre si mismo y luego sobre el otro, así hacemos una flor,  colocar en el centro para cerrar el hueco que dejan los picos de la estrella. Dejar reposar unos 20 minutos y hornear a 250º  5 minutos y luego 15 minutos a 200º.
Yo lo que hice fue, hacer la estrella por la noche y dejarla en el frigorífico hasta por la mañana. Luego la saqué y la deje una hora reposando. Después al horno. Sacar y dejar enfriar, si podéis,jeje.

Espero que os guste, no es nada complicado, en serio. Animaros que queda muy rico, tanto que no  duró ni una tarde. Eso sí, no lo hagáis si vuestra pareja esta haciendo dieta, pobre mio. Besines.