Falso guacamole

A las puertas del mes de junio se va notando que los días alargan, que apetecen mas cenitas ligeras y sobre todo de las sencillas, de poco manchar y poco encender la cocina.
Este falso guacamole tiene el mismo sabor que el guacamole de verdad pero no lleva aguacate, a mi no me gusta ni su sabor, que creo que no tiene, no me gusta su textura y no me gusta su alto contenido graso, aunque sea muy saludable según dicen, así que me he inventado esta receta que ha resultado un éxito en casa, ya la he preparado varias veces.Seguir leyendo...