Otra deliciosa receta en un blog amigo. Ésta es de Yolanda (Diario de una dieta), una persona encantadora y buena cocinera. Hace poco ella preparó el pollo a la caprese y el bizcocho de vainilla de mi blog. Gracias, Yolanda, nos gustó muchísimo! El próximo blog amigo es el de mi querida Carmen (El rincón de mami).
- Precalentar el horno a 180º.
- Salpimentar los filetes de pollo y espolvorear con especias italianas (o al gusto).
- Colocar los filetes en un recipiente de cristal con un chorrito de aceite; encima poner 1 ó 2 dientes de ajo laminados. Rociar con el zumo de 2 limones y un vasito de vino blanco. Hornear unos 30 minutos.