Flan de dulce de leche y coco

11 Se calienta un litro de leche con 500 grs de dulce de leche común (no repostero), de buena marca.

22 Una vez que el dulce se mezcló bien con la leche, retirar del fuego.

33 Aparte se baten 7 huevos enteros (a temperatura ambiente), batidos con tenedor, para evitar los famosos agujeros en el flan.

44 Se mezclan colados a la leche, para que no le queden los coágulos.

55 Se le agrega un sobre de 50 grs de coco rallado. Se cocina a baño María, aproximadamente 2 horas, tapado en horno mínimo.

66 Desmoldar frío.

77 Es una receta para repetir muchas veces. Suerte y espero que les guste.