Flan de Platano en olla

INGREDIENTES
3 Plátanos
1/2 bote de leche condensada
2 cucharadas de azúcar
4 huevos
250ml de leche
Caramelo líquido
ELABORACIÓN
   Se baña la flanera con caramelo líquido. En un bol se coloca la leche condensada, los huevos, el azúcar, la leche y los plátanos y batimos todo con la batidora.

   Vertemos el cuajo en la flanera y cerramos. Ponemos en la olla tres dedos de agua y un soporte y colocamos dentro la flanera.

    Cerramos la olla y colocamos al fuego. Cuando la válvula suba bajamos el fuego a medio y dejamos cocer 15 minutos.

   Dejamos enfriar y después desmoldamos y servimos.
¡Un flan con mucho sabor a plátanoy muy fácil de preparar!

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© El .G de Sasa | El Punto Gastronomico de Sasa. (By Saioa Gil Eneriz)
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