Flan de queso light

Ingredientes:
- 2 sobres de Cuajada.
- 500 ml. De leche desnatada.
-  5 cucharadas de sacarina liquida.
- 2 Huevos.
- 1 tarrina o 300/400 grs de queso Philadelpia light.
- Caramelo.
Elaboración:
Batimos con la batidora todos los ingredientes y ponemos a cocer a fuego fuerte durante diez minutos sin dejar de remover.
En moldes hemos echado un poco de caramelo. Rellenamos los moldes, dejamos enfriar y metemos en el frigorífico mínimo una hora. Servir frío.