Revista Cocina

Fresas marinadas con naranja y toque de vinagre

Por Africa
FRESAS MARINADAS CON  NARANJA Y TOQUE DE VINAGRE Aprovechamos que la temporada de naranjas y de fresas se dan la mano
INGREDIENTES
-   Fresas:    200 gr -   Naranjas: zumo de 2 naranjas (unos 150 ml) -   Azúcar:   2 cucharadas -   Vinagre:   1 cucharada
PREPARACIÓN
-   Limpiamos y troceamos las fresas, las ponemos en un recipiente de cristal junto con el zumo, el azúcar y el vinagre (en este caso le he puesto de Módena). -   Tapamos y dejamos en el frigorífico unas cuantas horas, mejor de un día para otro. -   Las fresas con el jugo del marinado resultan un postre sencillo y delicioso.

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