Revista Cocina

Galletas bodas de oro

Por Escuciplando
"Circunstancias de distinta índole retrasaron la celebración de las Bodas de Oro de mis padres casi un año. Pero como todo es cuestión de proponérselo, finalmente conseguimos juntarnos y celebrarlas en familia.Dicen que la felicidad no existe como tal, que lo que tenemos son instantes de felicidad; si esto es así, yo diría que ese día tuve muchos instantes de esos... creo que mi hermana, mis padres y el resto de la familia también. No sabría por dónde empezar: la llegada del "novio", la llegada de la "novia", la carta de Cris, los regalos de Lucas y Sofía, el atardecer en esa terraza, las fotos, la tarta o la copa que nos tomamos todos juntos paseando por el muro de Gijón… una noche especial e inolvidable.Buscando una definición del amor que hemos vivido en esa casa y aún ahora vivimos, encontré este poema, cada párrafo identifica a mis padres, vosotros nos enseñasteis lo que es el amor... os queremos muchísimo!"El arte del matrimonio de Wilfred A. PetersonLa felicidad en el matrimonio no es algo que simplemente suceda,
un buen matrimonio debe crearse.
En el matrimonio las pequeñas cosas son las grandes cosas;
nunca se es tan viejo para sostenerse las manos.
Es recordar decir “te amo” al menos una vez al día,
y nunca irse a dormir enojados.
Es nunca hablar con el otro solo por ser condescendiente;
el cortejo no debe terminar con la luna de miel,
debe continuar a través de los años.
Es tener un sentido mutuo de valores y objetivos comunes,
es pararse juntos enfrentando al mundo.
Es formar un círculo de amor que se alimenta en toda la familia.
Es hacer cosas para el otro, no en la actitud de servicio o sacrificio,
sino en el espíritu de gozo.
Es hablar con palabras de apreciación
y demostrar gratitud de manera considerada.
No se busca la perfección en sí,
es cultivar la flexibilidad, la paciencia,
la comprensión y el sentido del humor.
Es tener la capacidad de perdonar y de olvidar.
Es dar al otro una atmósfera en la que cada uno pueda crecer.
Es encontrar espacio para las cosas del espíritu,
en una búsqueda común del bien y la belleza.
Es establecer una relación en la cual la independencia sea por igual,
la dependencia mutua y las obligaciones recíprocas.
No es sólo casarse con la pareja perfecta, es ser la pareja perfecta.
Es descubrir lo que el matrimonio puede ser, en su mejor momento.

...y como en todas las bodas, se repartieron detalles. Aquí os dejo las galletas que conmemoraron esta celebración. La receta de galletas es la que uso siempre (esta) y la decoración está hecha con fondant y papel de azúcar.



GALLETAS BODAS DE ORO

"SABEMOS LO QUE ES EL AMOR
PORQUE LO APRENDEMOS DE VOSOTROS"



"CAPRICHO DE DIOSES... celebrar por fin un evento en el que los protagonistas sois vosotros. Os merecéis todo lo bueno del mundo porque es lo que sembráis. Dicen que "las cosas no se dicen, se hacen, porque al hacerlas se dicen solas" y vosotros sois el claro ejemplo de ello. Gracias por este gran día que nos habéis dado. Felices Bodas de Oro!" 





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