Galletas de halloween

Seguimos con las recetas de Halloween y hoy cocina Alba.

Esta sección "Cocinando con niños" es de los peques de la casa pero hoy Javier no tenía el día inspirado y no decoró galletas, así que todo el mérito es de ella. Venga vamos a cocinar y a divertirnos con los peques!!!

La receta de las galletas la tenéis Pinchando aquí., es la que siempre utilizo para hacer galletas de mantequilla.

Primeros estos divertidos fantasmas, estiramos bien el fondant blanco, poniendo un poco de harina de maíz debajo para que no se nos pegue, tenemos que dejar una lámina bien fina porque el fondant es muy dulce y luego nos empalagaría demasiado.
Una vez estirado cogemos el cortador de fantasma, lo pondremos encima y presionamos bien, sacaremos con cuidado del cortador y pondremos encima de la galleta que abremos pincelado con un poco de glasa líquida (azúcar glass con un poco de clara de huevo). Presionar un poco con los dedos para que quede bien pegada y dejar secar.

Aquí Alba mostrándonos orgullosa como va quedando la galleta.

Para terminar sólo nos faltará hacerle los ojitos y la boca. Alba utilizó un palito mojado en un poquito de colorante negro y dibujó así las diferentes expresiones de los fantasmas.  Dejar secar.

Hizo el mismo procedimiento para hacer los gorros de brujas, no os pondremos el paso a paso porque es prácticamente lo mismo.

Ahora vamos con las galletas con glasa, parecen más complicadas pero no lo son y a los niños les encantará utilizarlas.

La glasa se hace con clara de huevo, azúcar glass y colorante, el borde es con glasa más densa y luego cuando tengáis el borde puesto le ponéis un poco más de clara de huevo a la glasa y cuando se seque el borde que hemos hecho rellenáis el centro. Las cantidades no os lo puedo decir pues las hago siempre a ojo.

Os dejo unas fotitos para que veáis como las hizo Alba.

Haciendo los bordes, dejando secar y luego rellenando.
Gato negro!!         uuuuhhh que malfario....

Ahora os enseñamos unas fotos de unas galletas Vintage que hicimos, aquí ayudé yo un poco a Alba porque estaba ya un poco hartita de tanta galleta. Le pusimos fondant negro y luego con  un poco de glasa pegamos el papel de azúcar Ideas comestibles. Rematamos el borde de las fotos con un poco de glasa de color naranja.

Alba os envía besotes y espera vuestros comentarios para saber si os han gustado sus galletas, los leerá todos y seguro que les encanta. Muakaaaaaaaaaa. 

 FELIZ HALLOWEEN!!

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