Revista Recetas

Galletas de mantequilla "monik"

Por Angie
Estas preciosas y riquísimas galletas son las que me envió Mónica (Monik Candy) por el reto del mes de Diciembre que nos propuso FILM & FOOD. Os dejo la receta que me envió y le agradezco nuevamente el envío de esta delicia! Como veis, es una artista. Las mías fueron para Virginia (Kinycookies).
GALLETAS DE MANTEQUILLAS DE MONIK CANDY
 - Batir 250 grs. de mantequilla a temperatura ambiente con 250 grs. de azúcar glas hasta que esté cremoso; añadir 1 huevo grande y seguir batiendo. cuando esté bien mezclado, ir añadiendo 650 grs. de harina de trigo, poco a poco y batiendo; cuando esté casi toda añadida, echarle un chorrito de leche y un chorrito del aroma que se prefiera. 
- Acabar de amasar, estirar la masa, y dejarla en la nevera (mejor de un día para otro). Formar las galletas y hornearlas. La decoración está hecha con fondant. 

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