Mi A.I.G. 2011 Ana del blog Un Pedacito De Nube, me envió unas galletas decoradas, bonitas y muy buenas, también junto a ellas la receta.
Os las recomiendo porque están estupendas, y para los que no pueden consumir huevo les van fenomenal.
Galletas De Mantequilla Sin Huevo
150 Grs. De Mantequilla A Temperatura Ambiente
75 Grs. De Azúcar Glass
1 y 1/2 Cucharadita De Aroma
1/2 Cucharadita De Sal
250 Grs. De Harina Común Tamizada
Preparación:
Batir la mantequilla con unas varillas eléctrica, añadir el azúcar poco a poco sin dejar de batir, hasta que esté todo bien integrado.
Añadir el aroma
y volver a batir; Dejamos las barillas y amasamos a mano.
Mezclar la sal con la harina; integrando a la mantequilla.
La masa resultante se estira y se deja en la nevera 1 hora.
Cortar con los cortantes deseados.
Hornear con horno precalentado a 170º, y dependiendo del grosor y del tamaño las dejaremos 10-12-15 min.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Fin De Semana
Feliz Puente