Galletas de Nata

Estas galletas a los niños les gustarán mucho, tanto por su diseño como por su sabor.
Si tienes la oportunidad o la suerte de conseguir nata fresca, entonces estarán más deliciosas.


INGREDIENTES
60 gr de mantequilla a temperatura ambiente, 50 gr de nata 33% mg, 225 gr de harina, vainilla, 80 gr de azúcar glas y una pizca de sal.
Para las manchas de las vacas: cacao puro en polvo.
PREPARACIÓN
En un bol ponemos la mantequilla, la nata a temperatura ambiente junto con el azúcar, la sal y la vainilla. Mezclamos bien, poco a poco incorporamos la harina. Guardamos en una bolsa de plástico unas horas en la nevera.
Precalentamos el horno a 180ºC.
Hacemos las vacas con un cortador. Mezclamos un poco de cacao en polvo con un poco de masa, y pegamos sobre la galleta diferentes manchas.Horneamos unos 10-12 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla.



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