Galletas de Navidad

Me encanta hornear este tipo de recetas que lleven miel de caña ,jengibre, clavos de olor y canela, toda las casa se inunda con este olor típico de estas fechas.Les dejo la receta:

Ingredientes:

300 gramos de azúcar (1 taza y 1/2)
200 gramos de margarina  (1 taza)
2 huevos
140 gramos de miel de caña (1/2 taza)
1 y  1/2  cucharadita de bicarbonato de soda
715 gramos de harina (5 tazas y 1/2) de todo uso
1  cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de jengibre
1 cucharadita de clavo de olor en polvo
1 cucharadita de sal
100 gramos de agua  (1/2 taza de agua) caliente
HICE MEDIA RECETA

Preparación:

Precalentar el horno  a 180ºBatir los huevos, margarina, azúcar y la miel, integrar bien. Disolver el bicarbonato en el agua, añadir a la mezcla anterior.Añadir los ingredientes restantes, batir bien.Poner papel manteca en una placa de horno y con la ayuda de una cuchara de hacer helados formar las bolaS.Hornear 10 minutos. Enfriar.Para adornar, mezclé: azúcar glass con un poquito de zumo de limón. Fuente: libro Betty Croker
Besos.