Galletas Decoradas Navidad

Ingredientes para la masa de galletas

- 400 gramos de Harina de trigo
- 75 gramos de Azúcar
- 175 gramos de Azúcar Glass
- 250 gramos de Maizena
- Una pizca de Sal
- 2 Cucharadas aroma de vainilla
- 1 Clara de huevo
- 225 gramos de Mantequilla sin sal

Receta paso a paso

1. En un bol ponemos el azúcar normal y glass, junto con la clara de huevo y la mantequilla. Batimos bien y echamos una pizca de sal.

2. A continuación agregar la esencia de vainilla y la maizena. Batir y agregar la harina poco a poco sin parar de batir (mejor con una batidora).

3. Enharinar una superficie lisa limpia y extender la masa con la ayuda de un rodillo.

4. Con los cortapastas dar la forma deseada a la masa e ir colocando las galletas en una bandeja de horno sobre papel vegetal.
Introducir en horno precalentado durante 20 –30 minutos a 180 grados.

Decoración con fondant, paso a paso:

1. Con la ayuda de un rodillo, extendemos el fondant sobre una superficie lisa (dónde previamente hemos espolvoreado un poco de azúcar glass para que no se pegue el fondant)

2. Cortamos el fondant con la ayuda de un corta pastas o cuchillo, dándole la forma deseada.

3. Pegamos el fondant a la galleta untando la superficie de la galleta con ganaché de chocolate o dulce de leche.

Como una imagen vale más que mil palabras, aquí tenéis las fotos de los pasos:

Y ahora, ¡a dejar volar la imaginación!

Nosotras utilizamos sprinkles con forma de estrellitas, bolitas de colores y perlas plateadas, que pegamos al fondant con la ayuda de un pincel y un poco de agua.

El tronco del árbol de navidad lo hicimos con chocolate.

Aquí os dejo unas fotos de mi amiga Beatriz (si, se llama igual que yo jaja) y servidora decorando las galletas.

Esperamos que os hayan gustado, un besazo y ¡Hasta pronto!

¡¡Felices Fiestas!!

Hemos grabado este vídeo con todo nuestro cariño para felicitaros el año que comienza. Os deseamos muchísima suerte, salud, dinero y amor en este nuevo año, y que todos vuestros sueños se hagan realidad,

Podéis ver el vídeo haciendo clic en este enlace: http://youtu.be/ywRW4SZKb2Y

¡Muchas gracias por visitarnos y FELIZ AÑO FAMILIA!

Carmen y Beatriz

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