Galletas fáciles de mantequilla

COMO ELABORAR GALLETAS FÁCILES DE MANTEQUILLA

Las galletas son uno de los postres que mas nos gustan. Las podemos hacer de diversas formas, sabores y texturas. A mi personalmente me encantan de chocolate negro, pero para los cocineros y cocineras que empiecen en el mundo de la cocina tienen que tener recetas fáciles de elaborar, así que chicos y chicas que empezáis, aquí os dejo una receta fácil y sabrosa para que les deis a probar a todos vuestros seres queridos.

INGREDIENTES2 HUEVOS
150g MANTEQUILLA BLANDA
450g HARINA
1/2 SOBRE DE LEVADURA
150g AZÚCAR
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
1 PELLIZCO DE SAL

ELABORACIÓN:

1) Primero de todo pondremos el horno a 180º mientras preparamos la masa de las galletas.

2) Cogemos la mantequilla blanda y la batimos hasta que quede como una crema. Añadimos el azúcar. Mezclamos.

3) Cuando esté todo el azúcar incorporado ponemos los huevos y volvemos a batir.

4) Ahora que está todo bien mezclado ponemos la esencia de vainilla. Mezclamos.

5) Es la hora de poner la harina. Yo mezclo la harina con la levadura y la sal aparte y luego lo voy añadiendo a la mezcla poco a poco y tamizando.

6) Hay un momento que ya no puedes mezclar todo con la batidora o la espátula, así que es mejor hacerlo con las manos.

7) Ponemos la masa encima de la encimera y amasamos un poco.

8) Estiramos la masa y con unos moldes vamos haciendo las galletas. De las formas que mas te gusten.

9) Ponemos las galletas en una bandeja para el horno. Las horneamos durante 15 minutos vigilando-las.

Y ya tenemos listas unas maravillosas galletas de mantequilla. Ya sabes que puedes cambiar el sabor si no te gusta la vainilla le puedes poner avellana o almendra o incluso naranja. Son muy sencillas de hacer y divertidas porque les puedes dar la forma que quieras, ya sea de animales, plantas o personas. Espero que hayas disfrutado y si lo has probado puedes dejarme el comentario aquí debajo y estaré encantada de leerlo. También puedes compartir esta receta con tus seres queridos.
Muchas gracias y hasta la próxima receta!

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Galletas fáciles de mantequilla.