Garbanzos con espinacas

Hay días que apenas tenemos tiempo para cocinar, pero con los adelantos que tenemos hoy dia no hay escusa para no comer bien, no os parece?Veréis, cuando voy de turno de tarde tengo que hacer la comida bien pronto porque a las doce tengo que comer y a veces la mañana se te echa encima en un suspiro y no puedes hacer platos mas elaborados a no ser que me ponga muy temprano con ella.Este plato lo hago de vez en cuando y me sabe bien rico, además es un plato de cuchara que apetece mucho con el frío.Tan facil como abrir un bote de garbanzos y nos ahorramos el tiempo de cocerlos y lo demás sobre la marcha tan solo unos minutos y disfruto de un buen plato rico y caliente.Tu tambien haces platos parecidos a este?Vamos con la receta!!Ingredientes:Un bote de garbanzos300 gramos de espinacas frescas2 dientes de Ajo1 CebollaSal  Pimienta1 cucharadita de pimentón de la veraUna pizca de comino molidoAceite de olivaAguaPreparación:Abre un bote de garbanzos ponlos en un escurridor y lávalos bien, después resérvalos para mas tarde.Pelamos la cebolla y los ajos y los hacemos a trozos pequeños.Ponemos una olla con aceite de oliva a calentar y añadimos los ajos, después la cebolla a continuación añadimos la sal y la pimienta.
Cuando se vea la cebolla algo dorada, añadimos las espinacas a trozos ya limpias y removemos.
Cuando las espinacas hallan mermado, añadimos el comino y el pimentón, remueve.
Enseguida para que no se queme añade un poco de agua.
Añade los garbanzos reservados y mezcla bien.
Cúbrelos con agua y deja que eche a hervir y cuécelos durante veinte minutos.Sírvelos bien calentitos que es como esta rico este plato.
Que os parece mi comida de hoy?Que aproveche!!

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