Gastronomía en Oporto

   En uno de mis últimas escapadas visite la ciudad portuguesa de Oporto, de las muchas cosas que nos pueden llamar la atención del lugar, una de las mejores y mas llamativas es su rica gastronomía.     Aunque sin duda alguna el plato estrella de Oporto es el bacalao preparado de diferentes formas, otro de los platos preferidos en Oporto son las "Tripas a moda do Porto", similares a una fabada con callos, que dan nombre a los habitantes de Oporto, “Tripeiros”, por haberlas inventado. 
   Although undoubtedly the star of Oporto is the cod dish, prepared in different ways, another favorite in Porto dishes is the "Tripas a moda do Porto", similar to a stew with tripe, which name the inhabitants of Porto, "Tripeiros" for having invented the dish.     Las "francesinhas" son una especie de sándwich de jamón, queso, salchicha fresca, filete de ternera, huevo y otros ingredientes.   Al igual que en el resto de Portugal, otro de los platos típicos de Oporto son las sopas. Las hay de montones de sabores y por todas partes, encontraréis restaurantes de comida rápida que solo venden sopas e incluso en los McDonalds podréis disfrutar de una sopita caliente.  Si bien la repostería en general es de una calidad muy alta, uno de los postres que merece la pena probar son las "natas", unos pastelitos de crema hecha a base de nata que recuerdan mucho a los famosos "pastéis de Belén", típicos de Lisboa.    Buen provechoEnjoy the meal Bon appétit