Gazpacho de sandia

Hola
A mi os tengo que confesar que me encanta el gazpacho.
Y esta variedad esta muy buena.

Ingredientes
1/4 Sandía
4 Tomates
1 Pimiento verde o rojo pequeño
1 diente de ajo o dos a gusto
1 Zanahoria
Agua
2 Hojas de menta y otras para decorar
Aceite , vinagre y sal
Preparación
Lo ideal es tener una batidora americana , en ella se echan todos los ingredientes y ya .
Sino la tenemos :
Quitamos la piel y las semillas a los tomates , cortamos a trozos los demás ingredientes y lo ponemos todo en la batidora tradicional .
Para terminar colamos por un chino .
FÁCIL NO ? LISTO PARA TOMAR