Gintonic al estilo mojito

Hoy os dejo esta estupenda receta que no es exactamente de cocina pero sí de un combinado muy refrescante para este verano.

Se trata de preparar un gintonic pero como si de un mojito se tratara…

Los ingredientes que necesitamos para elaborar este gintonic al estilo mojito para dos personas son:

-1 limón
-Hielo picado
-1 tónica
-Ginebra

Lo primero que tenemos que hacer es picar el hielo en caso de que no lo tengamos, aunque ahora se puede comprar hasta hielo picado en el supermercado XD

Limpiamos bien el limón y lo cortamos en dados como si se tratara de una patata. Retiramos las pipas en la medida de lo posible.

Ahora en unos vasos, que preferiblemente podemos tener fríos, ponemos la mitad del limón cortados en dados y los aplastamos ligeramente con una maza de mortero. Añadimos el hielo picado por encima hasta que casi cubra el vaso entero.

Ponemos entonces un dedo de ginebra. Si preferís podéis poner más pero a mí así bastante flojitos me gustan mucho.

Por último añadimos la tónica y listos para disfrutar.

Os comento un par de cosas al respecto… La ginebra es mejor que sea de buena calidad. Yo he usado Tanqueray que está bastante bien y no es excesivamente cara. Otro tanto ocurre con la tónica. Si podéis usar Fentimans o Fever Tree, mejor que mejor XD

Por último un apunte rápido. Si la ginebra os parece bastante áspera se puede suavizar este combinado poniendo media cuchararita de las de café de azúcar antes de aplastar el limón en dados… Ya me contaréis qué tal.

Espero que os haya gustado esta receta de combinado especial para este caluroso verano.

Hasta otra

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