Giovanni Rana

    Me encanta la pasta fresca y... todavía no la he hecho en casa, me da que es demasiado laboriosa, pero no descarto hacerla alguna vez.
    Mientras tanto... disfruto de buenas marcas que hay en el mercado, como por ejemplo Pastas Giovani Rana:
    Tiene una variedad muy amplia de pasta fresca con sin relleno, pasta fresca para lasaña, raviolis y tortellini, gnocchi frescos, salsas frescas, masas frescas.
    En mi cocina voy a probar los Rabiolis. Los rellenos.... completamente diferentes y muy muy sabrosos:

• Ravioli de ricotta y espinacas frescas

• Ravioli de atún y tomate

• Ravioli de queso de cabra y cebolla caramelizada

• Ravioli de Pera y queso

• Ravioli de boletus edulis

• Ravioli de ternera con verduras

• Masa de Hojaldre, Masa Brisa y Masa para Pizza

    Lo bueno que tiene ésta pasta fresca es que sólo necesita unos 4 minutos de cocción para estar lista.
    Ya os contaré lo que me ha parecido los rellenos. Y también las masas.
    Ahora tengo que buscar salsas....alguna idea??