Gofres sabor a pizza

Creo que yo he equivocado el nombre del blog le tendría que haber llamado. Virtu cacharrillos, porque no me resisto a los aparatos para cocinar...
Mi última adquisición, una gofrera. En la tienda CASA, las tienen de oferta y son con  figuras de animalillos.
Pues bien... y para rizar el rizo, no la he podido estrenar con gofres normales, no... Gofres sabor pizza... si sabor pizza...
He cogido una receta base de las que trae y la he adaptado y la verdad que han quedado de lujo...
Nos las hemos comido tal cual y sobraron cuatro que las preparé para la cena, con un poco de atún escurrido mezclado con tomate, lo puse por encima del gofre un poco de queso rallado y al micro 30sg... rico, rico.
INGREDIENTES
- 2 huevos
- 200gr de harina
- 125gr de leche
- 25gr aceite girasol
- 40gr tomate frito
- 100gr queso parmesano
-Oregano (al gusto)
-6gr levadura
-2 lata atún con su aceite
-Sal
En un cuenco bate todo junto.
Thermomix 1m V4.
(Si tienes unos minutos, en lugar de batirlo todo a la vez, mezcla primero los ingredientes "humedos" y luego por último le añades la harina, levadura.)
Precalienta la gofrera, engrasa con aceite girasol o mantequilla, vierte la mezcla en los moldes, cierra, y calcula unos minutos, depende del colorcillo que te gusten (cuidado que no se quemen).
Y a disfrutar...