Guarnición ligera de verduras.

Cuando nos queremos cuidar un poco se nos acaban las ideas para acompañar los platos y que no se nos hagan tan monótonos.Os voy a dar un par de opciones y en este caso uso verduras de Vivelafruta y mi Fussion Cook.
VERDURAS DE GUARNICIÓN:En este plato usamos calabacín, berenjena y un par de cebollas.

Las vamos a pelar y a trocear en cuadrados no demasiado pequeños.
Engrasamos el fondo de la cubeta con un poco de aceite, en este caso uso aceite en spray.

Metemos las verduras dentro y programamos nuestra olla con menú VERDURAS, 30 minutos la válvula cerrada.

  Cuando pite despresurizamos manualmente y ya tenemos una guarnición sana y baja en calorías.


A esta misma verdura le añadimos un par de huevos batidos y cuajamos en la sartén y tenemos un rico revuelto.