Guisantes con jamón

Los guisantes con jamón es una receta tradicional en nuestra cocina que se sirve como primer plato.Una receta fácil y rápida con un gran aporte energético.Para realizarla necesitamos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
400 g de guisantes125 g de jamón serrano10 g de harina1 cebollaAceite de olivaSalAgua
PREPARACIÓN

1. Para esta receta podemos utilizar guisantes en conserva, guisantes naturales o guisantes congelados.
2. En primer lugar coceremos los guisantes. Si son en conserva no hace falta cocerlos.
3. Ponemos una olla al fuego con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva.
4. Los  incorporaremos en la olla cuando el agua este hirviendo y los coseremos por 10 min.
5. A continuación los colamos del agua y reservamos el agua de cocción.
6. Por otra parte en una cacerola ponemos aceite de oliva, y rehogamos la cebolla picada.
7. Una vez esté rehogada la cebolla,añadimos los tacos de jamón.
8. Rehogamos bien.
9. A continuación añadiremos la harina y seguimos rehogando.
10. Añadimos los guisantes, rehogamos.
11. Después añadimos un cazo del caldo de la cocción de guisantes y dejamos que se mezcle 2 minutos.
12. Ya esta listo para servir en la mesa.

Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos.