Guiso de jibia y guisantes

Tengo la Trending cooking 7 desde antes de Navidad y tengo que decir que le estoy dando más uso que a la thermomix, no se si será por la novedad o que pero desde luego sí tengo que recomendar este procesador frente a la thermomix, os digo que este funciona a las mil maravillas y cuesta infinitamente menos que la thermomix.
Hace unos día hice una sopa de cebolla y quedo de escándalo, además lleva una cuchilla para cortar la cebolla y eso se agradece porque a mi me entra un picor de ojos que no lo puedo soportar, y de esta manera me ahorro el sufrimiento,
El guiso de jibia con sus guisantes y sus patatas queda super rico, y ahora con el frío que tenemos viene que ni pintado.
Os recuerdo que tenéis un 20% de descuento en la sección cocina de Taurus usando mi código MASDULCE y además se acumula a otros descuentos que tengan en la web. Ahora mismo con mi descuento y el que tienen en la web, se os quedaría en 375 euros, que me parece un precio más que razonable para este tipo de aparatos.
Esta receta se puede adaptar perfectamente a thermomix o cualquier otro aparato de este tipo como el de la marca Cecotec o el del Lidl
Os dejo a continuación la receta y en mi perfil de Instagram podéis ver el reel completo y también lo tenéis en YouTube
Espero que os guste
GUISO DE JIBIA Y GUISANTES

Ingredientes:

• 800 gr de jibia en dados
• 300 gr de patatas
• 50 gr de aceite de oliva
• 100 gr de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 100 gr de agua
• 80 gr de vino blanco
• 300 gr de tomate triturado
• 100 gr de guisantes congelados
• sal y pimienta al gusto
• 2 hojas de laurel

Elaboración

1. Poner la paleta mezcladora, añadir el aceite y programar 120 grados- 2 minutos-v 1
2. añadir el ajo y la cebolla y programar 120 grados-7 min-v 3
3. Añadir la jibia y programar 90 grados-2 min- v 1
4. añadir las patatas en gajos, el agua, el vino, el pimentón y salpimentar al gusto. Programar 120 grados,-15 min-v1
5. Incorporar el tomate triturado, los guisantes congelados y el laurel. Programar 120 grados-35 min- v1