Helado frito

Ingredientes.-

• 6 bolas de helado
• 1 pqt de galletas de vainilla
• 6 cdas agua
• 2 cdas harina
• 100 gr hojuelas de maíz
• Aceite para freír

Preparación.-
En una placa con papel manteca o silpat, colocar las bolas de helado y llevarlas por 1 hra en la congeladora. Aparte, triturar las galletas y las hojuelas de maíz, reservar. Mezclar el agua con la harina, para obtener una mezclar semi liquida. Reservar. Pasada la hora, retirar el helado, y empanizar con galleta de vainilla, luego llevar al congelador por 1/2 hora. Después de la media hora, empanizar por 2da vez el helado con la mezcla de harina y las hojuelas de maíz. Llevar a congelar de 2 a 4 horas. Para terminar, se llevan a freír en aceite caliente por 15 a 20 segundos, apenas se doren retirar. Servir al momento.    helado frito receta receta fäcil postre postre frito receta con video pimienta y canela