Hummus de calabaza

♥ 300g de calabaza♥ 150g de garbanzos cocidos♥ 4 cdas de aceite de oliva♥ 2 cdas de zumo de limón♥ 2 cdas de tahini♥ 2 dientes de ajo♥ media cdta de comino♥ 2-3 cdas de agua (si hace falta)♥ media cdta de sal marina

1. Si usamos garbanzos secos hay que ponerlos en remojo la noche anterior y luego cocerlos hasta que queden blandos.
2. Cocemos la calabaza hasta que esté blanda.
3. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y los hacemos puré. Si la mezcla queda seca añadimos varias cucharadas de agua.