Langostinos al ajillo

Imprimir recetaLangostinos al ajillo. Hoy nos hemos preparado un aperitivo de los clásicos, de ésos que nos encanta a la mayoría aunque si bien normalmente se presenta con gambas, en casa que somos de bocado grande nos hemos animado por elegir a los varones de la familia que acompañados con los ajillos, un toque de limón y sal por supuesto con una buena aceite, el resultado ha sido delicioso. Los ingredientes ya los hemos comentado, ahora necesito que el delantal lo tengáis puesto y empezamos.INGREDIENTES: 600 g de langostinos (una vez pelados), 4 dientes de ajo, ½ guindilla, 300 g de aceite de oliva, 1/2 limón en zumo y 1 toque de sal. Pelamos los ajos y los cortamos en trocitos pequeños. Reservamos. Pelamos las gambas y reservamos.  (Guardamos las cáscaras y las cabezas porque otro día nos haremos una sopita con ellas) Añadimos un poco de aceite a una sartén y echamos el ajo y la guindilla a fuego media. Salteamos, incorporamos los langostinos y removemos bien durante unos 4 minutos para que los langostinos se rehoguen bien y cojan el sabor de los ajillos y la guindilla, Sacamos y servimos. Archivada en DESTACADAS EN CABECERA, ENTRANTES, PESCADOS | Con los ingredientes: aperitivo, crevettes à l'ail, Langostinos al ajillo, prawns with garlic, receta fácil. Bookmark the permalink. Post navigation ← Bizcocho de limón con semillas de amapola