Leche Condensada Casera

Hacer Leche Condensada Casera es realmente muy simple y te lo mostramos en esta receta!
Tenemos varias recetas donde utilizamos Leche Condensada y como somos conscientes de que no es un ingrediente que suele estar en la alacena, hoy te mostramos cómo hacerla de manera casera y con sólo 3 Ingredientes!!

Es un ingrediente clave en muchas preparaciones dulces , ya que aporta una humedad y consistencia muy particular.

Hace un tiempo les compartimos dos recetas de Helado Casero sin máquina a base de Leche Condensada, son realmente deliciosos y simples.
Uno es el Helado de Chocolate con Almendras y el otros es uno de nuestros favoritos… Helado sabor Cheesecake!!

Pero también tenemos otras recetas dulces con el toque único de la Leche Condensada, podés verlas todas desde este enlace.

Ingredientes

• Leche en Polvo 120 Gr.
• Azúcar 200 Gr.
• Agua 50 Ml.

Obtenés 1 Frasco con aproximadamente 370 gramos de Leche condensada, para utilizar en recetas o disfrutar a cucharadas!!

Procedimiento

Colocar el azúcar junto con el agua en una olla/cacerola y cocinar a fuego bajo hasta hervir.

Mezclar cada tanto para que se disuelva bien el azúcar.

A penas hierve, retirar del fuego y dejar entibiar (no se tiene que enfriar por completo).

En una licuadora, colocar este “almíbar” que acabamos de hacer.
Agregar de a poco la leche en polvo y licuar para incorporar.

Listo! Una vez preparada se puede utilizar directamente o colocar en un frasco ESTERILIZADO y conservar refrigerado (de 15 a 20 días) hasta su uso.

Ahora sólo te queda ver este enlace que te compartimos, para inspirarte con recetas donde usamos Leche Condensada: http://bit.ly/CukitLecheCondensada

Agregar más o menos Leche en Polvo para regular la densidad, si se busca una consistencia más líquida agregar menos y si se busca una consistencia más firme agregar un poco más!