Leche frita

La leche frita es uno de los dulces más tradicionales de la repostería española. Uno de los símbolos de la Semana Santa, de la Cuaresma y de los Carnavales.

Aunque su origen no está muy claro, cierto es que es en el norte de España donde más tradición de hacerlo hay. En medio de un sin fin de comidas contundentes en la Semana Santa, la leche frita será un acompañamiento perfecto para ser postre después de comer, protagonista de la merienda e incluso durante el desayuno.

De todas formas, nosotros somos de los que creemos que los dulces son para todo el año, y que si hay antojo de una deliciosa leche frita, no hay por qué no hacerla. Además, los ingredientes son pocos y sencillos, y con nuestra Thermomix, lo tendremos hecho antes de que nos demos cuenta.

¿Te apetece probar esta exquisita receta? ¡Vamos a ello!

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