Lentejas con verduras

Las l entejas con verduras son una de las recetas de cocina básicas más fáciles, baratas y sanas de todas las que existen. Tienen tan solo un puñado de ingredientes (a variar según gustos) y todos muy baratos. Además, bien son sabidos los beneficios de las legumbres en el organismo, sumado a las verduras de esta receta. Así que, esta receta de cocina lo tiene todo para ser de esas recetas "perfectas". Buena, bonita y barata. Veamos como hacer unas lentejas con verduras.

INGREDIENTES para unas lentejas con verduras para 4 personas:

COMO HACER UNAS LENTEJAS CON VERDURAS:

Hacer unas lentejas con verduras es una receta de cocina fácil, donde las haya. Primero pelamos y lavamos la patata, la zanahoria y la patata. Después cortamos la verdura en trocitos

Ahora Metemos todos los ingredientes en crudo en una cazuela alta. Los cubrimos bien de agua (dependerá de lo espesas que queramos las lentejas. A mí, que me gustan algo caldositas, agua hasta que cubra todos los ingredientes unos 3 dedos por encima) y los llevamos a ebullición

Cuando haya roto a hervir, lo tapamos y dejamos que se cocine unos 20 minutos. Lo mejor es ir probando ya que no todas las lentejas tardan lo mismo en hacerse pero, pasados entre 20-30 minutos, lo probamos. Cuando estén blanditas, estarán listas para comer

Y todo esto es lo que hay que hacer para preparar este plato tan básico en casa. ¡Prepara con frecuencia estas lentejas con verduras en casa para tenerte a ti mism@ y a tu famila bien alimentada!

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