Revista Cocina

¡Limonada rosa para el verano!

Por Noe
¡Limonada rosa para el verano!¡Es increíble lo rápido que pasa el tiempo!. Parece que fue ayer cuando estábamos en navidades comiendo turrón... y apenas quedan cuatro días para que comience el verano y cinco para que ¡sea mi cumpleaños!, 29 veranos que caen ya... cada vez llevo peor cumplir años, pero como me dice Pablo no somos un año más viejos sino un año más sabios, jajaja, aquí no se consuela quién no quiere.Pero bueno, vamos a dejarnos de lamentaciones y a disfrutar con la deliciosa y refrescante receta que os traigo hoy, se trata de una pink lemonade o lo que es lo mismo ¡limonada con frutos rojos!.Seguro que muchos ya la conocéis, yo la he probado por primera vez el verano pasado y la verdad me pareció deliciosa. En casa siempre preparábamos litros y litros de la clásica limonada para refrescarnos después de un largo y agotador día de playa... pero el año pasado descubrí esta colorida bebida y tengo que decir que me ha cautivado, no solo por el color tan mono que tiene sino por su sabor, la mezcla de limón y frutos rojos es deliciosa, así que desde el año pasado se ha convertido en un básico de mi recetario de verano, al igual que los polos y helados. En esta ocasión la preparé con agua con sabor a limón, aprovechando que venia en mi caja de Degustabox, y así darle más sabor a limón.¡Limonada rosa para el verano!Si vosotros también queréis recibir la caja sorpresa de Degustabox en casa, a través de esté blog con este código 0X06K obtendréis un descuento en su precios final de 14,99 a 9,99 gastos de envío incluidos. Os recuerdo que podéis seguir todas sus novedades a través de su facebook y twitter.¡Limonada rosa para el verano!
Limonada rosa
Receta adapatada del libro de Peggy Porchen "Boutique de pastelería"
Ingredientes
  • 500ml de Font Vella Levité Limón
  • 250ml de agua
  • 140g de azúcar 
  • 100ml de zumo de limón
  • 70ml de zumo de frutos rojos
Preparación
  1. Ponemos en un cazo el zumo de limón , el azúcar, el agua y el agua de limón (Font Vella Levité) hasta que hierva.
  2. Cocemos a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
  3. Una vez frío añadimos el zumo de frutos rojos, removemos hasta que se integre.
  4. Servimos frío acompañado con mucho hielo y unas rodajas de limón.
¡Limonada rosa para el verano!Y hasta aquí esta deliciosa y refrescante receta, ideal para refrescarnos las tardes de verano cuando llegamos agotados y sedientos de la playa, piscina...¡Nos vemos muy pronto con una nueva receta!.Besos.Noemí

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