Se suelen rellenar de mermelada de grosella,pero también se utiliza de frambuesa,grosella, arandanos o incluso de ciruela.
Está muy rica y fácil de hacer.
INGREDIENTES:
Para hacer la tartaleta, en primer lugar hay que mezclar la almendra con el azúcar, 175 g de harina, la mantequilla, la sal y los huevos.
Una vez mezclados, añadir los otros 400 g de harina.
Amasar bien y dejar reposar 30 minutos.
Estirar la masa sobre una tartaleta.Rellenar la tartaleta con la mermelada, Estirar el resto de la masa,cortar tiras largas y finasy colocarlas sobre la tarta en forma de reja.Pintar con huevo y hornear 30 minutos a 180º C.
Servimos.