Revista Cocina
Pocas recetas como esta tengo yo publicadas. Muy pocas. Cuando en realidad mi vida muchas veces consiste en cocer noodles-saltear verduras-poner jengibre y soja-fin. Tengo un cajón destinado a los noodles en el armario de la despensa. Ahí guardo fideos soba, noodles de taro, udon, vermicelli de arroz y de soja, noodles de boniato koreanos, noodles de huevo vietnamitas… sí,…