Para hoy tengo unas deliciosas magdalenas de chocla sin azúcar y con harina integral.Estas magdalenas son muy esponjosas, ligeras y húmedas. Lo mejor de todo, no llevan nada de azúcar. El sabor dulce lo aporta los plátanos y la canela en polvo.
Con un vaso de leche son el desayuno perfecto para niños y mayores.Si queréis que sean más crujientes, podéis añadirle unas nueces o avellanas.Como no tenia capsulas de papel para hacer las magdalenas, utilice papel de horno (papel sulfurizado) Lo doble varias veces y corte en partes iguales. Engrase el molde con un poco de mantequilla y le dima al papel para rellenarlos con la masa de chocolate.
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