Revista Cocina

Magdalenas de colores.

Por Marisatormo @marisatormo
MAGDALENAS DE COLORES.Sencillito y divertido. Para una docena aproximada de magdalenas… de las grandotas yo utilicé 2 huevos, 100gr de mantequilla, 100gr de harina y 100gr también de azúcar. Claro! Y el sobre de levadura, que juntaremos con la harina para evitar los grumos. ¿Bien? Pues ahora, lo de siempre… juntamos los ingredientes; es decir batimos los huevos, les añadimos el azúcar, la mantequilla blandita y por último la harina con la levadura. Bueno… yo le añado un poquito de leche, pero sólo un poquito, y que se quede entre [email protected], vale?.
Genial! Para hacer las magdalenas ya lo tendríamos, pero vamos hacerlas de COLORES!!! Así que habrá que utilizar… colorante! El que tengo van tres colores, rojo, amarillo y verde, los puedes encontrar en la sección de postres de cualquier hipermercado. Bueno… pues coge un molde pequeño, como un bol, y echa parte de la masa, le ponemos colorante y removemos un poco. ¿Ya te cambió el color de la masa? Pues ahora a los moldes de papel. Limpia el bol y a por otro color. Hasta que termines con toda la masa. Si quieres puedes añadir un poco de cacao en polvo, como el Cola Cao, y las harás de chocolate… incluso puedes añadir algún cereal de los desayuno. Una vez tengas todos los moldes de magdalena, hay que meterlo al horno, ya precalentado, unos 25 minutos a 180º. Ya puedes disfrutar de tus magdalenas de colores, están buenísimas y … coloreadas!

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