Makis de Coliflor, sorprendetes!! :)

Tiempo de preparación: 10 min si aprovechas restos
Cantidad: depende delos restos que te queden
Dificultad: fácil
Ingredientes:
Ver receta de cus-cus de coliflor y guisantes y pestos (elige tu favorito para darle color y sabor!)
Hojas de nori (como las que se usan para hacer makis -sushi-)

Elaboración:

1. Coger los restos de la nevera o preparar las recetas siguiendo las indicaciones pertinentes
2. Extender las hojas de nori y colocar la coliflor y el pesto como se muestra en la foto.
3. Comenzar a enrollar por el lado de la coliflor. En caso de que no pongas pesto o que lo pongas en otra parte del rollito, puedes cerrar el mismo mojando el otro extremo con un poquito de agua. 

Observaciones:

• Es genial para reciclar tu comida y darle un toque diferente! 
• Estupendo si tienes prisa y necesitan un aporte extra de proteína
• También lo puedes hacer con todos ingredientes en crudo! 

Sugerencias:

• Pónle imaginación al asunto y crea tu propia receta! No dejes de investigar y reciclar, la comida NO se tira! :) 
• Otras versiones de makis en mi blog:
• Makis de "de todo un poco"
• CrudiMakis... Rellenos de verduras! WoHoooo!

ATENCIÓN: usa la cabeza y sobre todo sigue tu intuición. Las cantidades de esta y el resto de recetas son orientativas.... Sazona siempre a tu gusto y por supuesto da rienda suelta a tu imaginación a la hora de innovar!
IMPORTANTE! Asegúrate de que los ingredientes de esta receta son compatibles con las recomendaciones de tu médico! :) 

Agradecimientos: a mis padres por comer todos mis experimentos sin rechistar, son los mejores! :) Menos mal que a menudo queda todo buenísimo! jijiji