Con este menú me despido hasta pasadas las fiestas, aún tengo que ultimar detalles de las comidas y cenas que haremos en casa. Solo me queda desearos a tod@s unas muy felices fiestas y como os he comentado en pasados años, mi deseo es: “ Que lo mejor de este año 2011 sea lo peor del año 2012”
Si queréis ver las propuestas de menú de años anteriores , están aquí
Clicar en el nombre del plato y os llevará a la receta
DIA 5 DE ENERO CENA DE REYES "REIS"
Aperitivo
Champiñones marinados
Dátiles con beicon
Volovanes de sobresada y miel
Ensalada con naranja y jamón de pato
Plato principal
Quiche de brie y calabacín al aroma de albahaca
Postres
Crema de limón con migas de chocolate
NOTA: Yo esta noche no comería demasiado, pues tenemos que dormir de un tirón para ver que nos han dejado los reyes
DIA 6 COMIDA DE REYES “REIS”
Aperitivo
Coulant de huevo con crema de huevas de erizo
Navajas
Almendras saladitas tostadas
Primer plato
Brazo salado relleno de setas trufadas
Segundo plato
Guiso con chipirones y bivalvos
Postres
Pastel de chocolate a la menta
