Menú semanal de verano

Seguro que pensabais que había abandonado la idea de los menús, pero nada más lejos de mi intención, al contrario que mejor que contar con el blog de Bea, Con Botas de Agua, para publicar el menú de verano!  La verdad se me ocurren pocas maneras de llegar a tanta gente, y desde un sitio tan bonito.

Esta semana os iré poniendo las recetas que faltan en el blog, aquí tenéis algunas de las que tengo preparadas por si os sirven de base. 

La idea son recetas sencillas y rápidas de preparar.

Salmorejo

Crema de espárragos blancos
Vasitos de pescado
Pastel de carne Express
Dorada a la sal
Tortilla de Calabacín
Crema de Pepino
Pavo tropical
Cous cous con gazpacho