Mucho tiempo que queria preparar este merengue y cada vez olvidada guardar el agua 
Entonces ayer en mi trabajo no lo olvidé y para mi sorpresa fue ultra mega fàcil (como dice Marcel);
El aguita de los garbanzos sube y sube y se transforma en nieve rapidamente ! El proceso es tan o màs simple que cuando hacemos el merengue tradicional.
La maicena al final la agregamos para que ayude a
- 125 ml de agua de garbanzos cocidos (el agua que viene en las latas o cajas)
- 250 grs de azucar granulada
- 1 cda de maicena
- Gotitas de vainilla (opcional)
- Escurre los garbanzos y reserva el agua en un bol.
- Bate el agua de garbanzos de la misma forma que preparas el merengue tradicional y cuando el liquido llegue al punto de nieve incorpora el azucar en forma de lluvia.
- Es omo màgico, cierto? Cuando tu merengue esté firme, agrega de a poco la maicena y la vainilla y bate hasta que se disuelva completamente.
- Este merengue es ideal para decorar tortas, preparar mousse o hacer merenguitos y lo mejor es que es completamente vegetal!
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure