Revista Cocina

Mermeladas Bubub

Por Floruca @floruca

Mermeladas Bubub

Las mermeladas Bubub están elaboradas con frutas de primera calidad, lavadas y peladas a mano una a una, cocinadas en su coqueto obrador artesano con el justo punto de azúcar –sin pasarse ni quedarse corto- y perfumadas con licores y especias que le dan un toque personal y único, atrevido y diferente. Por eso son denominadas mermeladas “de autor”.

La cocina de hoy en día se ha quitado el corsé y los prejuicios de encima y se ha aliado con la imaginación para inventar cosas divertidas.  En Bubub han  inventado las “mermeladas temáticas”, es decir, eligen un tema que les parece atractivo y se inventan una combinación de sabores  y una imagen que lo complementa. ¿Ejemplo? Los amantes de Teruel les sugirieron un exquisito brebaje a base de sensual mora, pecaminosa manzana, embriagadora agua de rosas a la canela, romántico cava brut nature y ácido limón…, presentado en una cajita inspirada en el artesonado mudéjar de la catedral de Teruel..increíble!..tienen además otras delicias como la del Encierro, la del Cofrade, la de Txacolí…etc.

Otras sugerencias:

Kiwi, limón y tequila

Fresas a la pimienta verde

Tomate ligeramente picante al wisky

Mandarina y calabaza al Grand Manier

Ambrosía de melocotón a la pimienta rosa

Naranja al ron y canela

Todas las que hemos probado en casa son únicas y deliciosas!

Bubub: regalos que se comen

http://www.bubub.es/tienda/index.php?route=common/home


Mermeladas Bubub

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