Mesa de aperitivos

Soy de las que piensan que las ocasiones especiales hay que celebrarlas por todo lo alto, todos los días son motivo de celebración pero hay momentos que hay que captarlos y conservarlos en nuestra vida. El pasado día 13 de Agosto le celebramos el cumpleaños sorpresa a mi padre por su 80 cumpleaños, aproveché para este evento invitar a mis primos, puesto que ya mis tíos se han ido durante estos dos últimos años. No estábamos todos los que somos pero si los que tenían que estar, fue un día muy emotivo, entrañable y de muchas alegrías.
El plato principal fue la paella, elaborada por mi marido (que es el especialista en paellas, jejej), aunque también teníamos todos estos entrantes, de los cuales podéis ver las recetas en los links que les adjunto:
Tartaletas de surimi y gambas con salsa cóctel
Tostadas con mojo queso

Pata de cerdo asada

Tablas de quesos canarios
Enrollado de pollo con ensalada
Brochetas caprese

Y para acabar, aunque no fuera obra mia, sino de mi otra media naranja les dejo con la foto de la paella para 40 personas que preparamos para la ocasión