Revista Cocina

Mini donuts (con máquina)

Por Vifran
Mini donuts (con máquina)
Uno de mis nuevos juguetitos desde hace poco es una maquina de mini donuts.  Es de la tienda Casa.  Y que puedo decir? Pues que es genial!! Donuts en un plis!! Y con la ventaja de que al ser minis te puedes comer más de uno!
A que apetecen para merendar? O para desayunar? O simplemente por que si!!
Ingredientes:
(para unos 10 mini donuts)
- 65 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 65 gr. de azúcar
- 1 huevo
- 65 gr. de harina
- 1 cucharada sopera de leche
Para el glaseado:
- 50 gr. de azúcar glass
- 3 cucharadas de agua templada
Preparación:
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee.
Añadir el huevo y batir todo bien, a poder ser con varillas o batidora.
Añadir la harina poco a poco y seguir mezclando y por ultimo una cucharada de leche.   Mezclar bien hasta que la mezcla esté homogénea.
Rellenar una manga pastelera con la masa y rellenar los huecos de la maquina.  Cerrar y dejar cocinar unos 2-3 minutos.
Retirar de la maquina y dejarlos enfriar.
En un bol mezclar bien el azúcar glass con 3 cucharadas de agua templada para hacer el glaseado.  Echar sobre los donuts ya fríos y dejar secar.
Listos!! A que no os coméis solo uno??


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