Uno de mis nuevos juguetitos desde hace poco es una maquina de mini donuts. Es de la tienda Casa. Y que puedo decir? Pues que es genial!! Donuts en un plis!! Y con la ventaja de que al ser minis te puedes comer más de uno!
A que apetecen para merendar? O para desayunar? O simplemente por que si!!
Ingredientes:
(para unos 10 mini donuts)
- 65 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 65 gr. de azúcar
- 1 huevo
- 65 gr. de harina
- 1 cucharada sopera de leche
Para el glaseado:
- 50 gr. de azúcar glass
- 3 cucharadas de agua templada
Preparación:
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee.
Añadir el huevo y batir todo bien, a poder ser con varillas o batidora.
Añadir la harina poco a poco y seguir mezclando y por ultimo una cucharada de leche. Mezclar bien hasta que la mezcla esté homogénea.
Rellenar una manga pastelera con la masa y rellenar los huecos de la maquina. Cerrar y dejar cocinar unos 2-3 minutos.
Retirar de la maquina y dejarlos enfriar.
En un bol mezclar bien el azúcar glass con 3 cucharadas de agua templada para hacer el glaseado. Echar sobre los donuts ya fríos y dejar secar.
Listos!! A que no os coméis solo uno??
